魚漿天婦羅

使用的魚漿通常是鯖魚、鯛魚,或是鱈魚。「Tempura」16世紀傳到日本關西地區,日本人以澱粉漿裹上海產或蔬菜下去炸,稱為「天婦羅」.到了關東地區因為料理方式不同 ...,天婦羅為一種魚漿油炸食品,傳統的日式天婦羅是用海產或蔬菜裹上澱粉漿(麵粉之類)油炸。一般市面上隨處可見的天婦羅,大都採用便宜的原料以機器製作,老闆卻對天婦 ...,純手工製造的甜不辣,經典好味道|80%魚漿製作,入口香氣十足|Q彈美味讓你停不下來...

【海口味課堂】天婦羅的名稱,其實是錯的?!

使用的魚漿通常是鯖魚、鯛魚,或是鱈魚。 「Tempura」16世紀傳到日本關西地區,日本人以澱粉漿裹上海產或蔬菜下去炸,稱為「天婦羅」. 到了關東地區因為料理方式不同 ...

傳承家族好味道堅持傳統手工製

天婦羅為一種魚漿油炸食品,傳統的日式天婦羅是用海產或蔬菜裹上澱粉漿(麵粉之類)油炸。 一般市面上隨處可見的天婦羅,大都採用便宜的原料以機器製作,老闆卻對天婦 ...

天不羅

純手工製造的甜不辣,經典好味道|80%魚漿製作,入口香氣十足|Q彈美味讓你停不下來|適合烤、炸、炒|露營燒烤野炊少不了 全館冷凍宅配滿3500享免運費❄️此商品為 ...

手工魚丸、天婦羅

手工魚丸、天婦羅必點推薦. 首次嘗試手工魚丸、天婦羅的朋友們,一定不能錯過爆漿福州丸、旗魚脆丸,前者包覆滿滿肉餡,後者口感脆度十足,吃魚丸一定要選丸文食品。

炸天婦羅(1)

2007年10月8日 — 【材料】; 基礎魚漿 200公克; 豬背油 50公克; 中筋麵粉 50公克; 糯米粉 50公克; 醃製小黃瓜 適量. 【調味料】; 胡椒粉 1茶匙; 鹽 1/4茶匙 ...

甜不辣、阿給之名暗含文化交流!舌尖上的魚漿家族變奏曲

日式的炸魚漿「てんぷら」(tenpura,天ぷら,天婦羅),在臺灣則創造了新詞「甜不辣」。日文「天婦羅」,有一種說法是源自拉丁文Tempora,本義是時間或時期,英文Temporal ...

鮮蝦天婦羅(300G約5條入)|嚴選SA特級魚漿

成分:魚漿、蝦仁、水、豬脂、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯澱粉、毛豆、砂糖、大豆油、岩鹽、蒜頭、蛋白粉、蝦抽出物(蝦萃取物、蟹萃取物、L-麩酸鈉、鹽、糊精、胺基乙酸、DL-胺基 ...